В баре «Будем знакомы» пройдет лекция «Трансформация сомелье в винодела» с дегустацией

8 ноября бар «Будем знакомы» на Петроградской стороне приглашает на первую встречу из серии, объединяющей лекции с дегустациями. Гостем станет самый юный президент Петербургской ассоциации сомелье ЕВГЕНИЙ ШАМОВ, который расскажет о своем пути от сомелье до винодела и устроит винную дегустацию.

Сомелье и начинающий винодел Евгений Шамов – обладатель Международной сертификации ASI Gold. Евгений является шеф-сомелье в баре «Ласточки», виноторговой компании A la Volee и дегустационном клубе «Братство Кочерги». У него два винодельческих проекта: Poggio del Moro в Кьянти и STN в Севастополе.

Среди вин, представленных на дегустации, гостей ждут образцы 2022 года: STN winery Chardonnay, STN winery Riesling Трио, STN winery Sauvignon. А также 2021 года: Poggio del Moro Attenzione Fragile. И 2020 года – STN winery Pinot Noir, STN winery «Привет, Андрей!».

В качестве гастрономического сопровождения приготовят приветственные напитки, а также три курса подобранных к вину блюд. В качестве первого – шпинат с ягодами и винные антипасти. Во втором – тартин с креветками и авокадо и тартар из говядины с семечками. Третий – паста болоньезе. Завершением ужина станут дижестив и десерт.

Начало в 20:00

Стоимость с дегустацией: 4 000 рублей.

Билеты можно приобрести в баре на Гатчинской 17.

Количество мест ограничено.