Совсем недавно в культовом пространстве Петербурга «Севкабель Порт» состоялось открытие летнего POP-UP бара от легендарной сети винотек SimpleWine, главной концепцией которого является «портал» в лето.
Текст_Екатерина Коновалова
Бар будет работать ровно 123 дня, а это значит, что у посетителей есть 123 повода окунуться в летнюю атмосферу с помощью авторских коктейлей, фруктовых настоек и ярких летних вин.
В винной карте бара собраны не только все бестселлеры летних террас, дискотек и open air'ов последних сезонов, но и несколько трендовых новинок, в частности австрийский зект и мозельский вайсбургундер. В качестве гастрономического сопровождения бар предлагает хиты итальянских аперитивных закусок, к числу которых относятся лосось гравлакс на бородинском хлебе, тамбовский окорок с соусом тоннато и обжаренная на гриле краковская колбаса в сервировке с тартином. Из горячих закусок стоит отметить Фритто Каламари и креветки на открытом огне, а для больших компаний идеально подходят сырное плато и итальянские мясные деликатесы.
SimpleWine Bar выполнен в стиле зеркального арт-объекта, в бесконечных зеркалах которого гости смогут разглядеть настроение моря и города во всем их многообразии.
По пятницам и субботам бар будет воплощаться в диско-клуб на открытом воздухе с вечеринками до самого утра.